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こんにちは、スタイラジーエンジニアのTです。
夏も終わりかけてきましたが、まだまだ暑さが厳しい毎日ですね。
また、先日、いただけたボトルを紹介したいと思います。
▼TALISKER 18年
まずは、新ラベルのTALISKERの18年になります。
今回は、ロックでいただきました。
旧ラベルに比べ、かなりフルーティさが前面に出たウィスキーでした。
とても飲みやすく角が取れたウィスキーでした。
▼Ardbeg Heavy Vapours コミッティーリリース
次は、アードベッグ ヘビーヴェーパー コミッティーリリースになります。
これは、ファンクラブ限定のボトルで、カスクストレングスになります。
なので、通常版のヘビーヴェーパーより、コミッティーの方が若干、度数が高いです。
ダークチョコレートのような香りとスパイシーな風味が味わえるボトルです。
▼THE GLENLIVET 15年 アップルシャーベットクランブル
また、ちょっと珍しいボトルになります。
シナモンとハチミツを思わせる香りがし、リンゴとバニラのような甘みが感じられる一杯でした。
▼Michel Huard Calvados 2005
最後にリンゴ繋がりではないですが、ミシェル・ユアール カルヴァドス 2005年です。
あまり、カルヴァドスというのは馴染みがないかもしれません。
簡単に言えば、林檎ジュースを発酵させたシードルを蒸留し、熟成させた林檎のブランデーになります。
焼き林檎のような香りとウィスキー樽熟成のモルトの香りがバランスよく感じられ、ドライフルーツのような味わいを感じられる一杯でした。
この暑さもいつまで続くのかと、もやもやする毎日ですが、そんな時は、涼しいお店で新たな出会いを求めて、出かけるのもいかがでしょうか？
