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割引食材で自炊しよう！
皆さんこんにちは。
突然ですが、世間の統計で約7割が「週に4～5回」以上が自炊し、約4割が「毎日」自炊しているらしいです。かくいう私もコロナ禍の影響もあり、自宅で料理をする機会がかなり増えました。
最近は値引きシールが張られたお肉やお魚で献立を考えることにハマっています。皆さんも廃棄される前に買うことでSDGsに貢献しましょう！
大根＋〇〇でおいしく食べよう
大根は色々な献立で使える万能食材です！
1本200円以下なので安いですし、レパートリーもかなり多いです。私はよく割引された食材＋大根で何か作っています。
【大根】
＞野菜＋大根＝大根サラダ
＞大根おろし
＞鶏肉＋大根＝みぞれ煮
＞総菜＋大根＝ハンバーグなどのちょい足し
＞何でも＋大根＝鍋
＞豚バラ＋大根＝豚バラ大根（鯖など魚介でもおいしい）
▼大根が余ったら…
＞漬物（浅漬け）
＞大根ステーキ
最近作った大根料理
大根大好きな私がオススメする「大根」で最近作ったレシピをご紹介します！
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▼牛すじ煮込み（３人前）
・牛すじ：160g（250円）半額！
・大根：1/3本（50円）
・ニンニク：１つ（30円）
＞底を落としてレンジで90秒加熱すると向きやすいよ！
・こんにゃく：200g（70円）
・調味料（詳細はリュウジ-至高の牛スジ煮込みで検索！）
合計：450円（1人：150円）
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是非とも皆さんも自炊にチャレンジしてください！
